(閱讀全文)

(閱讀全文)

(閱讀全文)

We didn't go out for holiday this christmas, we just want to relex and take it easy this time, also we are trying to do more exercise.  I gain a lot of weight these few months!!!    Hopefully in 2009 I can do more exercise, both of us can always stay positive, being healthy and eating healthy.  Ok now I wish everyone will have a great new year and all the best in 2009 :)

鮮魷界十字花紋後,切成長方形,用小許酒,古月粉及鹽醃一會, 把一杯生粉及半杯吉士粉混合好放在一个大飯碗內, 在熟炸前沾上粉,炸至熟便可食用.

西蘭花蒸至半熟, 蝦去殼界開背部去腸, 下油把蝦炒一會再下西蘭花炒至全熟,調味便可食用.

炒飯是用了青豆,玉米粒,火腿,旦來炒的

這个是星期三的晚餐, 做海鮮最好,很方便,又易解凍又易熟.. 這个星期的晚餐也是以炒菜及海鮮為主,因為巳經食到唔知食什麼好.

西芹切片, 鮮魷界十字花紋後,切成長方形,用小許酒,古月粉醃一會, 下油下西芹及鮮魷炒至熟,調味便可.

西蘭花蒸至半熟, 蝦去殼界開背部去腸, 青口,帶子解凍, 下油把海鮮炒一會再下西蘭花炒至全熟,調味便可食用.

原本相做椒鹽蝦, 但是沒有蔥及辣椒, 因此在炸之前只放上了一些鹽及生粉, 炸熟了便是, 沒有再下鑊火炒.

綠豆蓉食譜來自龜仔,多謝您的分享: 

http://kidturtle.mysinablog.com/index.php?op=ViewArticle&articleId=1332897

酥皮食譜來自幸福 . 快樂,多謝您的分享:

http://blog.yam.com/annie321/article/16892127

*因為沒有開邊綠豆因此用了正常綠色的綠豆

這是首次做的月餅, 估不到原來不是大難做的, 而且效果不錯, 很酥脆的, 只是欠了一點豬油味, 但用白油相信會是健康一d.  我是學龜仔分2日做的, 首日做綠豆蓉,明天做皮.

這个什菜是用了豆腐干, 豆腐卜,紅蘿蔔,白菜,魚腐來炒的.

(閱讀全文)

旦是加入了小許mint flakes及牛奶做的.

又2个星期沒有更新我的blog 了, 近日真是好凍, 放工後只想飲一些熱湯, 近來晚餐經常食粟米羹, 而這个香草局雞肶是在較早前做的.

雞肶用了2湯匙白酒(是用了飲剩的來做), 1湯匙糖, 2-3湯匙rosemary leaves, 3湯匙橄欖油, 1湯匙蒜鹽醃一天, 預熱焗爐 200c, 焗1小時.

(閱讀全文)